Кокосовое молоко делается из мякоти кокоса, оно богато витаминами группы В. Густое кокосовое молоко используется для приготовления десертов и соусов, менее густое - для второго, супов.
По вкусу кокосовое молоко немного сладковатое, имеет растительный привкус, при приготовлении придает блюдам нежный сливочный вкус.
Мясо в сочетании с кокосовым молоком и специями становится особенно мягким и ароматным.
Для приготовления нежного крем-супа достаточно банки кокосового молока, стакана овощного бульона, специй и креветок.
Состав: кокосовое молоко 60%, вода. Содержит диоксид сульфида натрия.
Пр-во Тайланд.
Способ хранения: хранить при комнатной температуре. Взболтать перед вскрытием. В открытом виде хранится не более 2 дней в холодильнике. После вскрытия перелить в банку с крышкой. Чтобы восстановить текстуру после хранения в холоде, поместить продукт в теплую воду на 5-10 мин. при помешивании.
Кокосовое молоко Aroy-D 400 мл