Кокосовые сливки — сладкий, нежный ингредиент с кокосовым вкусом для азиатских блюд и десертов.
Кокос — кладезь витаминов и микроэлементов (группа B, C, магний, фосфор, калий, кальций, железо), в нем высоко содержание ненасыщенных жирных кислот и аминокислот. Продукты из кокоса нормализует работу ЖКТ, балансирует уровень сахара
, снимает воспалительные процессы в суставах, снижает давление, повышает гемоглобин.
Кокосовые сливки не вызывают аллергических реакций.
Продукт приготовлен и упакован с помощью метода ультрапастеризации и не содержит консервантов.
Не содержит сахара и красителей. Без ГМО.
Состав: Кокосовые сливки 99,95% (кокосовая мякоть 80%, вода 19,95%, эмульгатор Е435 0,05%)
Рецепт "Кокосовые маффины"
Ингредиенты:
Стружка кокосовая — 100 г
Кокосовые сливки — 65 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 60 г
Яйцо (4 желтка + 1 целое) — 5 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
1. Растапливаем сливочное масло.
2. Взбиваем желтки с сахаром.
3. В получившуюся смесь вбиваем остальные ингредиенты: кокосовую стружку, оставшееся яйцо, разрыхлитель, топленое сливочное масло и кокосовые сливки. Взбиваем однородности.
Готовое тесто нужно разложить по формочкам для маффинов. Выпекать при 180 градусах около 20-25 мин.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г:
Белки 2г.
Углеводы 3г.
Жиры 23г. (из них холестерина и транс-жиров 0 г.)
Калорийность 222 кКал
Срок годности: 1 год
Условия хранения: хранить при комнатной температуре, перед употреблением взболтать.
После вскрытия хранить не более 2 дней в холодильнике. Чтобы восстановить оригинальную текстуру после охлаждения, поместиь упаковку с продуктом в емкость с горячей водой на 5-10 минут и перемешать
Производитель: Thai Agri Foods Public Company Limited, Таиланд
Кокосовые сливки Chaokoh, Таиланд 250 мл
