Проростки маша (860г) (Код: )

Хранить в темном прохладном месте не более 3-5 дней.

Проростки являются экологически чистой пищей, при проращивании проростков не используются удобрения, пестициды. При проращивании семян происходит запуск биосинтеза витаминов, минералов, белков, микроэлементов и других питательных веществ, необходимых для человека.

В результате проращивания количество полезных аминокислот увеличивается в 30 раз. В первые семь дней количество витамина В12 увеличивается в 20 раз.

Содержание витамина С в проростках фасоли маш выше чем в лимонах и апельсинах.

В проростках фасоли маш в 2 раза больше белка и в 64 раза больше железа, чем в молоке.
.
Научные исследования доказали эффективность проростков в профилактике и борьбе с опухолями. Антиоксиданты, в большом количестве содержащиеся в проростках, выводят из организма свободные радикалы, вызывающие рост раковых клеток. Таким образом, проростки способствуют оздоровлению, очищению и омоложению организма.

Проростки содержат сапонины, понижающие уровень холестерина, вызывающего заболевания сердечнососудистой системы.

Проростки богаты ферментами, которые помогают переваривать и усваиваться пище, благодаря чему организм не затрачивает на пищеварение лишней энергии и чувствует прилив сил и бодрость.

Проростки маша рецепт

Ноктича или проростки маша по-корейски

Ингредиенты.

0,5 кг проростков маша

половина средней луковицы

2 ст. л. уксуса

2 ст. л. соевого соуса

2 зубчика чеснока

растительное масло

черный и красный перец по вкусу.

Способ приготовления.

1. Залить проростки кипятком или положить в кипящую воду и довести до кипения. Вынуть из воды.

2. Измельчить чеснок, положить на проростки, добавить соевый соус, уксус, насыпать сверху черный и красный острый перец, молотый кориандр.

3. Нарезать мелко лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Вылить лук с маслом на перец. Все тщательно размешать. Попробовать, доложить всех специй по вкусу. Для желающих можно положить щепотку глютамата натрия. Перемешать.

Приятного аппетита!

Рецепт китайской кухни:

Соевая спаржа с ростками сои и черными грибами моэр...
Предлагаем в Вашу копилку рецептов блюдо китайской кухни, богатое белками, кальцием, фосфором, железом, цинком, витамином С. Пополняет Ци желудка, увлажняет, способствует снижению отечности, а также излечению гипертонии.

Проростки маша (1кг)