Китайская еда, Корейская еда, Японская еда

tom-yum-s-krevetkamiГотовим суп с креветками - Том Ям Кунг

Каждая страна славится своими классическими и традиционными блюдами, в основе лежат продукты, которые распространены в этом регионе.

В Таиланде множество разнообразных морепродуктов, а также острые специи и ароматные травы. А особенно доступным ингредиентом также считается курятина. Благодаря обильному количеству ингредиентов, Суп Том Ям готовят из различных составляющих. К примеру, из курицы – Том Ям Ка, а из рыбы – Том Ям Пла, также не забудем о супе из морепродуктов – Том Ям По Таек. Возможность приготовления, безусловно, поражает, а суп так популярен, что образовал свои Фан-клубы по всему миру. 

Правдой также остается и тот факт, что правильный рецепт блюд отсутствует, так ,к примеру, каждая хозяйка готовит суп по-своему, и применяя во время приготовления одни и те же ингредиенты, супы будут отличаться друг от друга. Сегодня приготовим самое популярное блюда Том Ям Кунг, суп готовится быстро.

Ингредиенты для приготовления этого блюдо на 2 порции:

- 0,5 литра куриного бульона;

- галангал (разновидность имбиря) 1 см корешка толщиной 2-3 см;

- 4 листка кафир-лайма;

- 2 луковицы (обычный репчатый);

- лемонграсс (лимонная трава) 1 побег;

- 4 – 5 соломенных гриба можно заменить 2 – 3 шампиньона небольшого размера;

- помидор черри понадобиться 3 шт.;

- 6 крупных или 12 мелких креветок;

- 0,5-2 стручка острого перца;

- 2 зубка чеснока;

- половина лайма;

- 2 ст/ложки рыбного соуса;

- 3–4 листка кинзы перед подачей.

Готовим суп том ям:

Подготавливаем заранее куриный бульон, также при быстром приготовлении возможно просто растворить один бульонный кубик, но при этом добавив воды, чуть больше положенного. Доводим до кипения на сильном огне.

Галангал нарезаем (нужен острый нож), так как требуется нарезать его тонкими пластинами, и отправляем его в наш бульон.

Следом кладем 4 листка кафир-лайма, а также режим мелко 2 луковицы и чеснок, и нарезаем лемогнрасс тонкими кольцами, и быстро четвертуем грибы.

Помидоры разрезаем пополам, и отправляем в суп.

Креветки очищаем от панциря на хвосте и удаляем кишку, добавляем креветки в суп. Варим в течение 5 минут на медленном огне.

Острый перец нарезаем (произвольно) и добавляем в бурлящий том ям.

Обязательно добавляем рыбный соус (светлый соевый) на этом этапе приготовления том яма. Нет соусов это не проблема, тогда просто добавляем 1/4 ч/ложки соли.

Заправляем наш суп измельченной зеленью кинзы и лаймом.

Суп готов. Если для Вас он окажется острым, смягчите вкус несколькими ложками кокосового молока. К супу Том Ям также рекомендуем отварить рис и наполнить стакан экзотическим прохладным напитком.

Суп создаст неповторимую атмосферу комфорта и уюта в прохладный зимний вечер.

Приятного аппетита!

Бесплатная доставка

Бесплатная доставка

на заказ от 2000 руб.

Выгодные скидки

2% - от 3000 руб

4% - от 4000 руб

5% - от 5000 руб

6% - от 6000 руб

7% - от 8000 руб

8% - от 12000 руб

детали акции уточняйте у менеджера

+7 (499) 391-46-89

info@kimchishop.ru

Яндекс.Метрика

Широкий ассортимент продуктов народов Азии

В нашем магазине большой выбор Риса и продуктов из него, Мясные продукты, Морепродукты, Замороженные и готовые полуфабрикаты, Лапша, Овощи, Грибы, Продукты из сои, бобовых, Соусы и пасты, Специи и приправы, Масло, напитки из Азии, Азиатские супы и основы для супов, Элитный китайский чай, Корейский чай Nokchawon, Продукция из женьшеня, БАДы из Кореи, Азиатские сладости, Постные продукты, Чай, кофе, Орехи и сухофрукты и многое другое. Ассортимент постоянно пополняется что бы радовать вас и ваших близких возможности приготовления полюбившихся блюд кухни Азиатских стран.

Исключительная азиатская кухня – это традиции, уходящие вглубь веков. Из поколения в поколение самые разнообразные рецепты передавались и бережно хранились мастерами – кулинарами. В нашем магазине вы так же сможете найти интересные рецепты приготовления блюд. Изобилие блюд на столе – отличительная черта кухни народов Азии. Кроме основных блюд, часто подаются закуски из овощей, трав, мяса, морепродукты, разные соусы и приправы.

Наш магазин азиатских продуктов создан нами для того, чтобы Вы могли оценить все оттенки вкуснейших приготовлений, убедиться самим, что для этого не обязательно идти в дорогостоящий ресторан, а можно своим руками приготовить все, что пожелаете.

Азиатская кухня – это непросто приготовление вкусной и качественно еды, а это целая жизненная философия, со своей очевидной вкусовой изюминкой. В нашей стране уже давно стали своими такие азиатские блюда как Суши, корейская морковка, ролы, Капуста Кимчи и д.р

Наш Магазин продуктов для приготовления азиатских блюд включает изобилие необходимых ингредиентов, что бы сделать Ваше блюдо самым вкусным, а домашний стол всегда праздничным и изобильным.

Наши цены и гибкая система скидок несомненно порадует вас и позволит насладится азиаткой едой за сущие копейки.

Наши продукты и ингредиенты отличаются высоким качеством, прекрасными вкусовыми и полезными характеристиками.

Приятного аппетита!!!

 

Наш интернет-магазин работает с Пн.-Сб.: 9.00-18.00 ч.

заказы в интернет-магазине принимаются круглосуточно

+7 (499) 391-46-89 / +7 (925) 151-17-18 

© Kimchishop.ru 2014 - продукты для корейской кухни. Продукты для китайской, тайской, вьетнамской и японской кухни в Москве

Сайт разработан SisUB.ru

Наверх