Китайская еда, Корейская еда, Японская еда

Рисовый крахмал Bot Gao 400 г (Код: 0041)

Рейтинг:
Популярные товары
Рисовый крахмал Bot Gao 400 г
zoom Увеличить изображение
Цена: 123.00 руб.
Вес: 0.4 Kg
Количество: 

Рисовый крахмал широко используется для загущения непрозрачных соусов, сиропов и некоторых десертов, например французского бланманже. Широко применяется рисовый крахмал в детском питании. Он улучшает работу желудка, отлично переваривается детским организом и защищает желудок ребенка от агрессивных кислот в некоторых видах фруктов.

Равномерная зернистость, незначительный размер зёрен делают рисовый крахмал удобным для приготовления продукции парфюмерной промышленности. Кроме этого, крахмал из риса хорошо поглощает выделения потовых и сальных желёз и предохраняет кожу от внешних воздействий. Такой крахмал идеально подойдет в качестве талька для ребенка. В азиатских странах рисовый крахмал часто используется в качестве основного натурального компонента для пудр.

Знаете ли Вы, что ...

именно рисовый крахмал используется для придания белью особой белизны с синевой. Например, картофельный крахмал для этих целей не совсем подходит.

Рецепт Бланманже с рисовым крахмалом

Бланманже – это вкусный молочный десерт в виде желе, имеющий французские корни. По классическому рецепту он готовился из миндального молока, крахмала, рисовой муки и сахара. В настоящее время для приготовления бланманже используют не только миндальное, но и коровье молоко. С развитием современных технологий в рецепт добавился желатин, который позволяет упростить процесс приготовления.

Для вкуса в бланманже добавляют молотый миндаль, фисташки и другие орешки; фрукты, ягоды или цукаты; какао; алкоголь; мяту и т.д.

Ингредиенты: сливки — 200 мл, молоко — 200 мл, рисовый крахмал — 40 грамм, сахар — 80 грамм, ваниль.

Приготовление. Смешайте в сотейнике сливки и молоко. Немного отлейте, а в оставшееся положите сахар и поставьте на маленький огонь.

В отлитом молоке разведите крахмал, размешайте тщательно, чтобы не осталось комочков. Влейте, постоянно и интенсивно помешивая, крахмальную смесь в кипящее молоко. Проварите минуты 2-3 до загустения. Снимите с огня, положите ваниль и перемешайте. Разлейте по формочкам, остудите, поставьте часов на 5-6 в холодильник.

Разнообразить сливочный вкус можно, добавив кофе, орехи, какао. Вместо соуса из фруктов подойдет и кисель, ведь он — фруктовое «бланманже». Сварите кисель (именно для киселя лучше использовать картофельный крахмал) и налейте сверху на застывший десерт, дайте застыть киселю и подавайте «... бланманже с киселем». Такой десерт особенно понравится детям.

Рисовый крахмал купить в Москве можно в магазине азиатских продуктов Кимчишоп.ру. Если Вы из другого города, мы можем отправить почтой или транспортной компанией (если вес вашего заказа более 10 кг).

Рисовый крахмал Bot Gao 400 г

Цена: 123.00 руб.
Вес: 0.4 Kg
Количество: 
Отзыв
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

rasprodazha

Войти Регистрация

Вход на сайт

Логин *
Пароль *
Запомнить меня

Регистрация

Поля со звёздочкой (*) обязательно должны быть заполнены.
Имя *
Логин *
Пароль *
Подтверждение пароля *
Email *
Подтверждение email *
Защита от ботов *
Reload Captcha

+7 (499) 391-46-89

info@kimchishop.ru

Бесплатная доставка

Бесплатная доставка

на заказ от 2000 руб.

Выгодные скидки

2% - от 3000 руб

4% - от 4000 руб

5% - от 5000 руб

6% - от 6000 руб

7% - от 8000 руб

8% - от 12000 руб

детали акции уточняйте у менеджера

Яндекс.Метрика

 

Наш адрес: 119049, Россия, Москва, Донская улица, 8

Мы работает с Пн.-Сб.: 9.00-18.00 ч. заказы в интернет-магазине принимаются круглосуточно

+7 (499) 391-46-89 / +7 (925) 151-17-18 

info@kimchishop.ru

© Kimchishop.ru 2018 - продукты для корейской кухни. Продукты для китайской, тайской, вьетнамской и японской кухни в Москве

 

Наверх