Салат чука из водорослей - традиционное диетическое японское блюдо, источник йода, витаминов и минералов. Прекрасно сжигает лишние жиры и считается необыкновенно полезным продуктом.кайсо-салат
Вкус: Нейтральный, нежный, гармоничный, сочный, слегка островатый.
Цвет: От оттенков свежей весенней зелени до благородного малахита.
Дополнительные свойства: Очень сытный продукт.
На заметку:
Для Чука салата используют микс из молодых и сочных дикорастущих водорослей Вакаме, Кайсо и Комбу, которые способны концентрировать морскую соль и отличаются высоким содержанием питательных веществ. Как и японские доктора, мы рекомендуем включить салат Чука в рацион питания в зимний и весенний сезоны, когда организм особенно нуждается в витаминах А, В, С, D , E и K. Салат содержит йод необходимый человеку для нормального развития, калий, кальций, тиамин, железо, ферменты, аминокислоты и растительную клетчатку. Такое сочетание веществ активно противостоит действию свободных радикалов, тем самым замедляя старение организма. Позитивно влияет на слизистые оболочки кишечника, очищает кровь и почки. Повышает количество жирных кислот Омега-3 в организме, что в свою очередь снижает риск инфаркта, инсульта и предохраняет от сильных депрессий. Низкая калорийность салата чука делает его желанным продуктом для тех, кто придерживается диеты. Энергетическая ценность: 58 ккал/100гр.
Секрет приготовления:
Салат готов к употреблению и сервировке для этого достаточно разморозить его естественным образом.
Внимание:
Особых противопоказаний нет, однако тем, кто ранее не потреблял водоросли в пищу, мы рекомендуем для начала ограничиться небольшими количествами. Данный салат приправлен кунжутными семенами, кунжутным маслом и мелко нарезанным острым красным перцем, поэтому не советуем ценителям востока включать в рацион Чука салат при индивидуальной непереносимости вышеуказанных компонентов.
Рекомендации:
Чука салат прекрасно сочетается со всеми видами риса и мясными блюдами, с гречневой и рисовой лапшой. Рекомендуем его в качестве гарнира к роллам, мелко натертому дайкону или как самостоятельно блюдо в сочетании с традиционным японским ореховым соусом Гомодари. Салат сочетается с другими видами салатов, рыбой, мелкими креветками и авокадо. Его можно использовать при приготовлении Гункан роллов.
гункан роллы с чука-салатом
Вскрытую упаковку для удобства советуем поместить вертикально в контейнер подходящей формы. Таким образом, Вам будет всегда удобно брать нужное количество салата, при этом сам салат будет оставаться в привычной для него среде. Для герметичности, немного согните пакет с разрезанного края и закрепите декоративной прищепкой. После размораживания желательно хранить в холодильнике не более 1 месяца.
Не рекомендуется повторное замораживание.
Состав: Морские водоросли, агар-агар, кунжут, соль, уксус, лимонная кислота, сорбит, грибы древесные, сахар, красный перец, пищевой краситель Е133, усилитель вкуса Е621.
Страна-производитель: Китай, компания Jiangxi Huayi Food Co Ltd. – крупнейший производитель и поставщик рыбы и морепродуктов.
НЕ ПОДЛЕЖИТ ПЕРЕСЫЛКЕ ПОЧТОЙ ИЛИ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИЕЙ.
Чука-салат (chuka-salad) (1 кг
