Арахисовая паста Wei Lin пр-ва Китай обладает ярким ароматом обжаренного арахиса, сливочно-ореховым вкусом и нежной кремовой консистенцией. В ней содержится минимум сахара, поэтому арахисовую пасту часто используют в сочетании с медом или джемом.
Арахисовая паста отлично сочетается с овсянкой, сыром, колбасой, шоколадом, беконом, маслинами, луком, майонезом и т.д., что доказывает всемирную любовь и неординарность этого продукта.
Паста из арахиса используется также в качестве ингредиента в кулинарии, например, можно сделать на ее основе арахисовое печенье и конфеты или, по примеру китайцев, использовать как основу для сливочного соуса к разным блюдам.
Масса нетто: 450 г.
Состав: арахис, сахар, соль.
Пищевая ценность на 100 г: белки 2 г, жиры 40 г, углеводы 55 г., натрий – 300 мг. Калорийность: 2400 кДж.
Способ хранения: хранить при комнатной температуре. Вскрытым не более 1 года.
Срок годности 18 мес. Дата изготовления указана на крышке.
Производитель: Wei Lin, Китай
* * *
Арахисовая паста – это национальный американский продукт, получивший свое широкое распространение по всему миру. На сегодняшний день основными производителями арахисовой пасты являются США и Китай.
Арахисовая паста – полезный и питательный продукт, обогащенный белком, витаминами, минералами и клетчатки. В арахисовой пасте нет холестерина, но есть ненасыщенные жиры (более 80%), способствующие снижению холестерина в крови.
Принято считать, что эпоха пасты из арахиса в США началась в 1890г., благодаря врачу-диетологу Джону Келлогу. Он сделал вывод, что арахисовая паста станет отличным заменителем мяса для людей, которые в силу своей болезни не могут пережевывать пищу или просто обладают индивидуальной непереносимостью мясных продуктов. Также арахисовое масло является важным ингредиентом в рационе убежденных вегетарианцев, т.к. способно восполнить необходимый уровень белка и витаминов. Серийное производство запустил Джордж А.Бейл. С тех пор технология производства арахисовой пасты значительно изменилась, но только в лучшую сторону, т.к. модернизированная обработка арахиса позволяет сохранить больше полезных веществ, и способствует увеличению срока хранения пасты без дополнительных консервантов.
Арахисовая паста широко используется в таких странах как США, Великобритания, Нидерланды, Австралия, а также на Филиппинах и в Индонезии, как правило, едят ее на завтрак с бутербродами. Особые ценители любят есть ложкой прямо из банки, как Бред Питт в фильме «Знакомьтесь, Джо Блэк» 1998г. и других американских фильмах.
Интересно:
· Говорят, что Элвис Пресли любил бутерброды с арахисовым маслом (пастой), бананом и беконом, а Хемингуэй обожал сандвичи с арахисовым маслом и толстыми ломтиками лука.
· В странах, пострадавших от голода, используют арахисовую пасту, т.к. она быстро восстанавливает необходимое количество калорий и может храниться до 2х лет без холодильника
· Во времена Второй мировой войны, арахисовую пасту называли «обезьянья паста».
Как делают бутерброды с арахисовой пастой на юге США?
1) Смешиваем 3/4 чашки арахисового масла с 3 ст.л. мёда, 1.5 ч.л. молотой корицы.
2) Нарезаем 2-3 банана вдоль, чтобы получились полоски толщиной в 0,5 см.
3) Берем 8 кусочков белого хлеба (тонко нарезанных или лучше сразу для тостов), смазываем их полученной массой с 2-х сторон.
4) На 4 кусочка кладем нарезанные бананы и накрываем оставшимися 4 кусочками.
5) Получившийся бутерброд обжарить в сливочном масле с двух сторон. Затем выкладываем на тарелку и посыпаем сахаром и корицей.
На стол подавать горячим!
Приятного аппетита!
Где купить арахисовая паста?
Арахисовая паста купить в Москве с доставкой можно в магазине азиатских продуктов KimchiShop.ru. Также отправим Ваш заказ в другой регион России почтой или транспортной компанией.
Видео:
О пользе и вреде арахисового масла (пасты)
в передаче Елены Малышевой "Жить здорово!"
Тэги: арахисовая паста, арахисовое масло, как приготовить бутерброд с арахисовой пастой, с чем сочетается арахисовая паста, что приготовить с арахисовой пастой, бутерброд с арахисовой пастой
Арахисовая паста Wei Lin Китай 450 г
